Mischbrot

Mild im Geschmack, locker in der Krume und mit einer kräftig gebackenen, glänzenden Kruste: Unser Mischbrot ist ein vielseitiger Klassiker für jeden Tag. Mit 65 % Weizenmehl und 35 % Roggenmehl schmeckt es angenehm ausgewogen und lässt sich sowohl mild als auch herzhaft belegen. Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen – dieses Mischbrot passt zu fast jedem Genussmoment.

1.000 g · 65 % Weizenmehl · 35 % Roggenmehl

Besonderheit:
vielseitiger Brotklassiker für jeden Tag

Gewicht: 1.000 g
Brotsorte: Weizenmischbrot
Mehlanteil: 65 % Weizenmehl, 35 % Roggenmehl
Geschmack: mild, ausgewogen und harmonisch
Kruste und Krume: kräftige, glänzende Kruste und lockere Krume

Passt besonders gut zu:
Käse, Frischkäse, Aufschnitt, Honig und Marmelade

Weizenmehl (65%)
Roggenmehl (35%)

bezogen auf 100g

Brennwert: 242 kcal / 1.015 kJ
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47,6 g
davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 1,8 g
davon lösliche Ballaststoffe: 0,4 g
davon unlösliche Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,6 g
Broteinheiten: 4,0 BE

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Weizen

Ein großer Laib bleibt länger frisch, wenn er möglichst selten angeschnitten wird. Schneide deshalb nur die Scheiben ab, die du gerade brauchst, und bewahre das Mischbrot anschließend mit der Schnittfläche nach unten im Brotkasten auf.

Für kleinere Haushalte gibt es unser Mischbrot natürlich auch als 500-g-Variante.

Unsere Rezepte

So mögen wir es am liebsten

Bestreiche eine frische Scheibe Mischbrot mit Butter oder Frischkäse und belege sie nach Geschmack mit mildem Käse und knackigen Gurkenscheiben. Auch mit Honig oder Marmelade ist das milde Brot ein unkomplizierter Begleiter zum Frühstück.

Du suchst eine süße Genussidee? Dazu passt der Honig Walnuss Frischkäse Dip aus Eiflers Brotwelt.