Korneck Karotte

Kernig, saftig und unverwechselbar in seiner Form: Unser Korneck Karotte ist ein kräftiges Sauerteigbrot mit Roggenmehl, Weizenmehl, Haferflocken und einer aromatischen Körnermischung.

Feine Karottenstifte sorgen für eine angenehm saftige Krume, während die enthaltenen Saaten dem Brot seinen herzhaften Geschmack und einen kernigen Biss verleihen. Seine markante Dreiecksform macht das Korneck Karotte auch optisch zu einer besonderen Brotspezialität.

750 g · 60 % Roggenmehl · 34 % Weizenmehl · 6 % Haferflocken

Besonderheit:
ohne zugesetzte Hefe gebacken, mit feinen Karottenstiften

Gewicht: 750 g
Brotsorte: Sauerteig-Mischbrot mit Körnern und Karotte
Mehlanteil: 60 % Roggenmehl, 34 % Weizenmehl, 6 % Haferflocken
Geschmack: kräftig, herzhaft und kernig
Kruste und Krume: kräftige Kruste, saftige und kernige Krume

Passt besonders gut zu:
Frischkäse, Kräuterquark, Avocado und herzhaften

Roggenmehl (60 %)
Weizenmehl (34 %)
Haferflocen (6%)
Karotten
Körnermischung

bezogen auf 100g

Brennwert: 277 kcal / 1.158 kJ
Fett: 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 36,0 g
davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 6,4 g
lösliche Ballaststoffe: 0,3 g
unlösliche Ballaststoffe: 0,4 g
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 1,4 g
Broteinheiten: 3,0 BE

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Roggen
Gerste
Sesamsamen

Das Korneck Karotte eignet sich durch seine kompakte Form gut für Ausflüge und Camping. Transportiere es möglichst am Stück in einem sauberen Brotbeutel und schneide die Scheiben erst kurz vor dem Essen auf. So bleibt die saftige Krume länger geschützt.

Unsere Rezepte

Ein Tipp aus unserer Backstube

Röste eine Scheibe Korneck Karotte leicht an und bestreiche sie mit Frischkäse oder Kräuterquark. Gurken- oder Avocadoscheiben sowie frische Kresse und einige Sonnenblumenkerne runden die herzhafte Brotzeit ab.

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